La Palma - parque de Los Tilos

ÎLES CANARIES – SÉJOURS PRIVÉS

Journal de La Palma, une île d’exception

Tabac en cour de fabrication

Le tabac et La Palma : histoire d’une tradition atlantique

Le tabac trouve à La Palma des conditions idéales grâce à un climat humide et à l’influence des alizés.

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Restaurants et tables gastronomiques à La Palma : une cuisine inspirée par la nature

La Palma abrite plusieurs restaurants reconnus pour la qualité de leur cuisine, le tout plongé dans un cadre idyllique et singulier.

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velouté des legumes

Une île façonnée par les volcans, l’océan et le silence : l’aventure se vit au cœur d’une nature restée intacte

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La Palma est branché

Paris, New York, Madrid… et La Palma : comment une île pionnière de l’électricité a pu rivaliser avec les plus grandes métropoles.

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El roque de los Muchachos, La Palma

Il existe peu d’endroits en Europe où les étoiles se mettent autant à nu. À La Palma, ce spectacle n’est pas exceptionnel. Il est quotidien.

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La Palma aux deux visages : comment les vents influent sur la culture de l’île

Un vent venu de l’Atlantique qui façonne le climat de l’île

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cascade des nuages
Sauce mojo, producir typique des Canaries, en préparation

Le mojo est la sauce par excellence des îles Canaries et, par conséquent, de La Palma. Il est utilisé pour accompagner de nombreux plats traditionnels…

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Les vins de La Palma : un breuvage qui dépasse ses frontières 

Bien avant que l’île ne devienne une destination confidentielle prisée des voyageurs en quête d’authenticité, les vins de La Palma voyageaient déjà à travers l’Europe.

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Image de vin malvasia, typique de Canaries et de La Palma